Giải pháp cho quán cà phê
Phần mềm quản lý quán cà phê
Giờ cao điểm, quầy cà phê vừa nhận order vừa pha chế vừa gọi khách. Order đi thẳng tới quầy pha chế, ly in tem đúng món, khách nhìn số trên màn hình để lấy nước.
- 6 tính năng chuyên biệt
- Nhóm ngành ăn uống
- Web và app di động
ẢNH MINH HOẠ TẠMNghiệp vụ Quán cà phê
Tính năng dành cho quán cà phê
Các chức năng dưới đây được thiết kế theo luồng làm việc thực tế, đồng thời kết nối với bán hàng, khách hàng, nhân sự và báo cáo.
- 011
Số thứ tự gọi món
Đơn mang đi tự cấp số thứ tự, đếm lại từ đầu mỗi ngày.
- 022
Màn hình gọi số
Hiển thị số đã xong lên TV ở quầy; tra đơn theo số và xác nhận khách đã lấy.
- 033
Màn hình quầy pha chế
Pha chế thấy món mới kèm chuông báo, cập nhật trạng thái từng món; in phiếu pha chế.
- 044
In tem dán ly
Tem ghi bàn hoặc “mang đi”, số thứ tự ly, topping và ghi chú của khách.
- 055
Topping và định lượng
Nhóm topping có số chọn tối thiểu, tối đa; bán ly nào trừ đúng nguyên liệu ly đó.
- 066
Ngồi tại quán
Sơ đồ bàn, khách quét QR tại bàn bằng app để gọi món, gọi nhân viên hoặc thanh toán.
Nền tảng Ăn uống
Đủ nghiệp vụ quán ăn uống
Ngoài nghiệp vụ riêng, quán cà phê còn dùng chung bộ công cụ vận hành đã được chuẩn hóa cho nhóm ăn uống.
- 01
Màn hình bếp, quầy pha chế
Món đi từ chờ làm, đang làm tới xong; chuông báo món mới; lọc theo trạm bếp.
- 02
In phiếu theo trạm
Tự tách phiếu cho từng bếp, quầy; in tem dán ly có topping và ghi chú.
- 03
Topping và combo
Nhóm tuỳ chọn với số chọn tối thiểu, tối đa; combo cho khách chọn thành phần.
- 04
Công thức, kho nguyên liệu
Bán món tự trừ nguyên liệu theo định lượng, kể cả topping; theo dõi lô và hạn nguyên liệu.
- 05
Huỷ, làm lại món có kiểm soát
Huỷ món phải ghi lý do, bếp xác nhận; làm lại món lỗi tự ghi hao hụt.
- 06
Báo cáo vận hành
Thời gian ra món theo trạm, món huỷ, hao hụt, chênh lệch két; ngày kinh doanh cho quán mở qua đêm.
Nền tảng BenaOmni
Một dữ liệu xuyên suốt toàn bộ vận hành
Nghiệp vụ ngành không đứng riêng lẻ—mọi hoạt động đều nối với chi nhánh, nhân viên, khách hàng và báo cáo quản trị.
Nhiều chi nhánh, một màn hình
Đơn hàng, tồn kho và doanh thu các chi nhánh đồng bộ theo thời gian thực.
Web và app di động
Quản lý trên web, nhân viên bán hàng và chấm công trên app Android, iOS.
Đúng nghiệp vụ từng ngành
Chọn ngành khi đăng ký, giao diện và tính năng tự điều chỉnh cho phù hợp.
In ấn tại quầy
In hoá đơn, phiếu bếp qua máy in nhiệt Bluetooth hoặc mạng LAN.
Hỏi đáp
Câu hỏi thường gặp về phần mềm quản lý quán cà phê
Những câu hỏi thực tế trước khi đưa BenaOmni vào vận hành cho quán cà phê.
Có màn hình gọi số cho khách lấy nước không?
Có. Đơn mang đi được cấp số thứ tự; số đã pha xong hiện trên màn hình gọi số đặt ở quầy.
Bán một ly có tự trừ nguyên liệu không?
Có. Mỗi món có công thức định lượng, kể cả topping; bán ra là nguyên liệu tự trừ trong kho.
Khách gọi món tại bàn bằng QR được không?
Được. Khách quét mã QR dán tại bàn bằng app để gọi món; nhân viên xác nhận trước khi món vào quầy pha chế.
Khám phá thêm
Ngành ăn uống khác
BẮT ĐẦU VỚI BENAOMNI
Bắt đầu quản lý quán cà phê với BenaOmni
Rõ việc cho đội ngũ. Rõ dữ liệu cho quản lý.